吃货

家乡的美食-油茶馓子

油茶,是被掐碎的馓子堆成金碧辉煌的“冒儿头”,馓子下面是搭配精致的各类调料,最后才是澄黄色的糊状油茶。当用细瓷调羹伸入碗内搅拌,一款凸凹有致、多味吐芳、脆柔相融、诱人食欲的美餐便可...
阅读更多
吃货

成都美食之小吃(一)严太婆锅盔

打卡天天排队的严太婆锅盔.作为文殊院游客打卡三部曲之一(严太婆锅盔+文殊院景点+洞子口张老二凉粉) 这家店就在地铁站旁边,离文殊院也很近。如果你来文殊院可以来排队尝尝.推荐三思凉粉...
阅读更多
吃货

卡卡角角-那原汁原味的成都美食

来,首先教你们熟悉下标题里面的文字读法,成都方言 [卡卡角角](kā kā guó guó) 这么多年,从来没有做过体检,不是因为贵,而是过不了心里的那道坎,[讳疾忌医](huì ...
阅读更多
吃货

遇上美味早餐

[scode type="lblue"]很久都没自己做早餐了,这段时间是人生的低谷,很多事情都发生在这段时间,心情实在不太好.时间是愈合的良药,只有慢慢愈合了。[/scode][h...
阅读更多
吃货

吃货之路–土豆烧排骨

这周双休,中午都不知道吃什么,准备做面条吃了,翻冰箱才发现有排骨??,还有土豆,那就做一道土豆烧排骨吧。 开始准备佐料。葱,姜,蒜,八角,冰糖,香叶。 排骨下水煮一下,去血水,顺带...
阅读更多
吃货

做凉面

喜欢吃的我,有空就喜欢折腾,捣鼓完馅饼,又开始捣鼓凉面...跟着网上教程做。 调面:面粉,红薯粉。 醒10分钟 网上买的专用的凉面盘。30CM 开始下锅 等待.上汽了。 成功
阅读更多
吃货

烙饼

好久都没吃到老妈烙的饼了,过年一直都是肉肉肉,今天正好休息,自己来调点面,让老妈来烙饼。 8盖盖高劲面粉 开水调和 揉揉揉? 开始等待发酵 做点白菜馅,粉条馅,备用 开始拌料 花椒...
阅读更多